Υλικά

  •             Θαλασσινά (μύδια, γαρίδες, καραβίδες, γυαλιστερές)
  •              Λεπτές φέτες λεμόνι
  •              Μαϊντανό
  •              Λάδι
  •              ούζο ή τσίπουρο ή λευκό κρασί
Εκτέλεση

  1.        Τα βάζετε στη λαδόκολλα, τα κλείνετε και τα φουρνίζετε για 20-30 λεπτά
  2.        Ανοίγετε και προσθέτετε λαδολέμονο, βασιλικό, λίγο φρέσκο τσίλι και μαϊντανό