Μπορεί ένα διατροφικό πρόγραμμα να σας βοηθήσει να απαλλαγείτε εύκολα από τα περιττά κιλά χωρίς να «χάσετε» από τη λάμψη σας; Η διατροφή που σας προτείνουμε αυτό ακριβώς υπόσχεται. Απώλεια κιλών και παράλληλα λαμπερή επιδερμίδα. Αυτά δηλαδή που θα χρειαστούμε στο χριστουγεννιάτικο ρεβεγιόν!
`
Αυτό είναι το αιώνιο δίλημμα των γυναικών: Κορμί ή πρόσωπο; «Μήπως, όταν αρχίσω […]
Υλικά
Αλεύρι αμυγδάλου (¾ κούπας και 2 κ. σούπας επιπλέον) δηλαδή 100γρ.
Κακάο ½ κούπα (προτιμητέο βιολογικό)
Ζάχαρη (6 κ.σ καστανή)
Πεκάν ή καρύδια (1 κούπα ψιλοκομμένα)
Βούτυρο γάλακτος ανάλατο (115 γρ σε κύβους)
Άμυλο ταπιόκας (2 κ.σ) δηλαδή 15 γρ
Κανέλα (1 κ.γ)
Αλάτι (½ κ.γ)
Βανίλιες (2)
Ζάχαρη άχνη (90 γρ)
Εκτέλεση
Βάζω στο blender το αλεύρι αμυγδάλου το κακάο το άμυλο ταπιόκας […]
Οι συχνές ολιγοθερμιδικές δίαιτες «εξπρές», που υπόσχονται γρήγορη απώλεια των περιττών κιλών, τελικά επιφέρουν το αντίθετο από το επιδιωκόμενο αποτέλεσμα, δηλαδή να παχύνουν κάποιον, αντί να τον αδυνατίσουν.
Αυτό είναι το μάλλον απρόσμενο συμπέρασμα μιας νέας βρετανικής επιστημονικής μελέτης, που παρέχει μια εξήγηση γιατί συχνά οι άνθρωποι, όταν σταματάνε τη δίαιτά τους, τρώνε περισσότερο από ό,τι […]
Η επανάκτηση βάρους μετά από μια δίαιτα είναι κάτι που πολλοί άνθρωποι έχουν βιώσει, προς μεγάλη απογοήτευσή τους. Όμως, αν και συνήθως αυτό αποδίδεται στους πειρασμούς της διατροφής, μια νέα ισραηλινή επιστημονική έρευνα δίνει μια εναλλακτική εξήγηση που μπορεί να ισχύει: φταίνε τα βακτήρια του εντέρου σας που έχουν κρατήσει την «μνήμη» της παχυσαρκίας και […]
Υλικά
Λευκό κρασί (1 κούπα)
Dry martini (1 κούπα)
Ζωμός λαχανικών knorr (2 κούπες)
Εστραγκόν (2 κ.σ)
Φυτική κρέμα σόγιας (1 κούπα)
Κουρκουμά (1 κ.γ)
Κρεμμυδάκι φρέσκο ( μόνο το λευκό)
Αλάτι και πιπέρι
Ελαιόλαδο
Εκτέλεση
Τσιγαρίζω το φρέσκο κρεμμυδάκι σε 2-3 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο. Προσθέτω το κρασί το dry martini, τον κουρκουμά , τον ζωμό τον λαχανικών και βράζω το μείγμα μέχρι απο τις […]
Ο κουρκουμάς είναι μια ρίζα με μια συνηθισμένη καφέ φλούδα που όταν την ανοίξεις αποκαλύπτεται μια φωτεινή κίτρινο-πορτοκαλί σάρκα στο εσωτερικό της. Καλλιεργείται εδώ και τουλάχιστον 5.000 χρόνια, κυρίως στις τροπικές περιοχές της Ασίας, ενώ τον 13ο αιώνα, οι Άραβες έμποροι έφεραν τον κουρκουμά στις δυτικές χώρες.
Το οφέλη του κουρκουμά πέρα από την μαγειρική
Ο κουρκουμάς […]
Η γαστροοισοφαγική παλινδρόμηση είναι μια ασθένεια που ταλαιπωρεί εκατομμύρια ανθρώπους σε όλο τον κόσμο. Οι καούρες, το σφίξιμο στο στομάχι και δεκάδες άλλα συμπτώματα που βασανίζουν τους ασθενείς σε καθημερινή βάση απαιτούν άμεση αντιμετώπιση.
Ως γαστροοισοφαγική παλινδρόμηση ορίζεται η παλινδρόμηση γαστρικού περιεχομένου στον οισοφάγο που έχει ως αποτέλεσμα την πρόκληση οισοφαγίτιδας. Χαρακτηρίζεται ως νόσος όταν γίνεται […]
Λίγοι είναι αυτοί, που εργάζονται υπό ιδανικές συνθήκες, ώστε να μπορούν να γευματίσουν άνετα στο χώρο εργασίας. Ο σωστός χώρος, ο χρόνος, το ψυγείο και η συσκευή για να ζεσταθεί το φαγητό φαντάζουν πολυτέλεια για τους περισσότερους εργαζόμενους. Και η λέξη «τάπερ» ηχεί απειλητικά στα αυτιά των περισσότερων και στο άκουσμα της σκέφτονται χίλιες […]
Βασίλισσα λοιπόν η μαύρη σοκολάτα.
Στο πλαίσιο πρόσφατης ολλανδικής ερευνάς οι επιστήμονες έδωσαν στους συμμετέχοντες αρχικά να μυρίσουν και έπειτα να καταναλώσουν 30γρ μαύρης σοκολάτας. Το αποτέλεσμα ήταν εντυπωσιακό. Παρατηρήθηκε σημαντική μείωση της όρεξης τους αλλά και κυρίως κατακόρυφη πτώση στο αίμα τους της γλυκερίνης, μιας ορμόνης που συμβάλει στη δημιουργία του αισθήματος της όρεξης
Άλλη αμερικανική […]
Όχι μόνο για την επιβίωση αλλά και για την απόλαυση και την επικοινωνία! Αυτή είναι η σχέση των Ελλήνων με το φαγητό από την αρχαιότητα ήδη, όταν στα περίφημα συμπόσια οι συνδαιτυμόνες γεύονταν φαγητά εξαιρετικής ποιότητας και ποικιλίας ενώ συνοδεία πάντοτε του οίνου έκαναν σοβαρότατες φιλοσοφικές συζητήσεις αναζητώντας απαντήσεις για την ανθρώπινη φύση και την […]
