Monthly Archives: December 2016

Υλικά για τη σαλάτα

Κόκκινο λάχανο σε φέτες (1 μικρό)
Μπέικον (4-6 φέτες) (ψήνω σε ταψί πάνω σε αλουμινόχαρτο μέχρι να γίνει crispy
Μαϊντανός ψιλοκομμένος (½ κούπα)
Κρεμμυδάκια φρέσκα (3) σε φέτες
Ρεπάνια (4) σε φέτες
Αμύγδαλα ξεφλουδισμένα (¼ της κούπας)
Αβοκάντο (1) σε κύβους

Υλικά για τη vinaigrette balsamic

Σκόρδο (2 σκελίδες)
Μουστάρδα Dijon (1 κουτ. σούπας)
Ζάχαρη μαύρη (2 κουτ. γλυκού)
Μπαλσάμικο (¼ κούπας)
Ελαιόλαδο (1/3 […]

Υλικά

Αλεύρι αμυγδάλου (¾ κούπας και 2 κ. σούπας επιπλέον) δηλαδή 100γρ.

Κακάο ½  κούπα (προτιμητέο βιολογικό)

Ζάχαρη (6 κ.σ καστανή)

Πεκάν ή καρύδια (1 κούπα ψιλοκομμένα)

Βούτυρο γάλακτος ανάλατο  (115 γρ σε κύβους)

Άμυλο ταπιόκας (2 κ.σ) δηλαδή 15 γρ

Κανέλα (1 κ.γ)

Αλάτι (½ κ.γ)

Βανίλιες (2)

Ζάχαρη άχνη (90 γρ)

Εκτέλεση

Βάζω στο blender το αλεύρι αμυγδάλου το κακάο  το άμυλο ταπιόκας […]

Η επανάκτηση βάρους μετά από μια δίαιτα είναι κάτι που πολλοί άνθρωποι έχουν βιώσει, προς μεγάλη απογοήτευσή τους. Όμως, αν και συνήθως αυτό αποδίδεται στους πειρασμούς της διατροφής, μια νέα ισραηλινή επιστημονική έρευνα δίνει μια εναλλακτική εξήγηση που μπορεί να ισχύει: φταίνε τα βακτήρια του εντέρου σας που έχουν κρατήσει την «μνήμη» της παχυσαρκίας και […]