rimiki

About rimiki rimiki

This author has not yet filled in any details.
So far rimiki rimiki has created 89 blog entries.

Εις σάρκαν μίαν

Τι είπε το αβοκάντο όταν συνάντησε το αυγό; «Εδώ είμαι!» Εντάξει, δεν μιλάνε τα τρόφιμα, αλλά αν μιλούσαν; Ε, τότε θα μας έλεγαν πολλά και σημαντικά πράγματα! Όπως, στην προκειμένη περίπτωση, ότι ο συνδυασμός αβοκάντο και αυγού είναι από κάθε άποψη ιδανικός!

Γιατί αυτές οι δύο πρώτες ύλες με την υψηλή διατροφική αξία τα κάνουν […]

By |May 29th, 2018|ΝΕΑ|Comments Off on Εις σάρκαν μίαν

Νέα έρευνα του Χάρβαρντ αποκαλύπτει την πιο αποτελεσματική δίαιτα

Το ζητούμενο είναι να χάνει κανείς βάρος χωρίς να λιμοκτονεί. Να μην πέφτει, δηλαδή στην παγίδα ενός σκληρού διατροφικού προγράμματος, που στερεί βασικές τροφές από τον οργανισμό του προσφέροντας το επιθυμητό αποτέλεσμα και, μετά, σε σύντομο χρονικό διάστημα, να ξαναπαίρνει τα κιλά που έχασε.

Ένα καλλίγραμμο σώμα είναι το όνειρο πολλών ανδρών και γυναικών. Για το […]

By |May 22nd, 2018|ΝΕΑ|Comments Off on Νέα έρευνα του Χάρβαρντ αποκαλύπτει την πιο αποτελεσματική δίαιτα

La vie en rose

Κόκκινα του πάθους. Λευκά της αθωότητας. Ροζ της  ευτυχίας. Κίτρινα της φιλίας και της χαράς. Διαλέξτε όποιο χρώμα θέλετε. Αρκεί να είναι τριαντάφυλλα! Διότι το τριαντάφυλλο είναι ο βασιλιάς των λουλουδιών. Μοσχοβολάει και όχι μόνον. Τέρπει όλες τις αισθήσεις, και τη γεύση!

Έτσι λοιπόν:

Κύριοι! Χαρίστε τριαντάφυλλα! Σίγουρη κίνηση, αρκεί να τα διαλέξετε προσεκτικά.  Είναι η εποχή […]

By |May 8th, 2018|ΝΕΑ|Comments Off on La vie en rose

Ποιος φοβάται το …μιλφέιγ;

Άδικο! Απαράδεκτο! Έως και ρατσιστικό… Δεν φτάνει δηλαδή, που αν φάμε λίγο παραπάνω βρε αδερφέ, παχαίνουμε, πρέπει να χάνουμε επιπλέον και την γεύση μας;
Κι όμως. Τελευταίες επιστημονικές έρευνες έρχονται να μας πουν, πως η παχυσαρκία συνδυάζεται με μείωση της αίσθησης της γεύσης. Κι εκεί που περιμέναμε να απολαύσουμε ένα αμαρτωλό μιλφέιγ και να νιώσουμε τη […]

By |April 24th, 2018|ΝΕΑ|Comments Off on Ποιος φοβάται το …μιλφέιγ;

Σαλατούλα μια σταλιά…

Εγώ σήμερα θα φάω μόνον μια σαλάτα! Μεγάλη για να χορτάσω!
Αλλά πριν …αλέκτορα φωνήσαι τρις (που είναι και πρόσφατο) η αγαπητή φίλη με τις σοβαρές δηλώσεις ακούστηκε να ψάχνει απεγνωσμένα: «καμιά φρυγανιά βρε παιδιά. Κάτι να με πιάσει…».
Διότι καλή και υγιεινή η σαλάτα αλλά …δεν σε πιάνει. Δεν σε χορταίνει. Αντίθετα, αφήνοντάς σε ακάλυπτο από […]

By |April 16th, 2018|ΝΕΑ|Comments Off on Σαλατούλα μια σταλιά…

Πάσχα το ελληνικό!

Ωραίες, χρυσαφένιες …καλοψημένες πλεξούδες! Κόκκινα, πράσινα, κίτρινα, λουλουδιασμένα αυγουλάκια! Λίγο ξύδι για τη Μεγάλη Παρασκευή. Λιμπιστές μαγειρίτσες για να στρώσει το στομάχι από τη νηστεία. Και, η αποθέωση! Αρνάκι στη σούβλα με την πετσούλα του …μόνον για αμαρτωλούς… Πάσχα ελληνικό με τα όλα του!

Τσουρέκια και πασχαλινά κουλουράκια -είτε σπιτικά είτε του φούρναρη- παίρνουν όλα το […]

By |April 5th, 2018|ΝΕΑ|Comments Off on Πάσχα το ελληνικό!

Μάντεψε τι έφαγα το βράδυ…

Μπρούμυτα; Ανάσκελα; Με όνειρα ή χωρίς;
Γιατί λίγο η αλλαγή της ώρας, λίγο η άνοιξη που μπήκε ορμητικά, λίγο και η αφρικανική σκόνη κι ο ύπνος …χάλια. Εντάξει οι δικαιολογίες, μήπως όμως για έναν ταραγμένο ύπνο ευθύνεται και η βραδυνή μας διατροφή; Όπως κάτι κοψίδια στα μαύρα μεσάνυχτα, κάτι σφηνάκια που πήγαιναν κι έρχονταν στο […]

By |March 27th, 2018|ΝΕΑ|Comments Off on Μάντεψε τι έφαγα το βράδυ…

ΣΚΟΡΔΑΛΙΑ

Υλικά

Πατάτες (2-3 μέτριες)
Φιστίκια αιγίνης (1/2 κούπα)
Ελαιόλαδο (1 κούπα)
Σκόρδο (κατά βούληση) ή λάδι σκόρδου (για πιο ήπια γεύση)
Μαϊντανός
Αλάτι
Πιπέρι
Λεμόνι (προαιρετικά)

Εκτέλεση

Λιώνουμε τις πατάτες με ένα πιρούνι
Στη συνέχεια τρίβουμε στο μπλέντερ τα φιστίκια ώσπου να γίνουν σκόνη
Αναμιγνύουμε τις πατάτες, τα φιστίκια, το σκόρδο, το αλάτι, το πιπέρι και προσθέτουμε σταδιακά λάδι μέχρι να γίνει ένα ομοιογενές μίγμα.
Τέλος προσθέτουμε λίγες […]

By |March 22nd, 2018|ΣΥΝΤΑΓΕΣ|Comments Off on ΣΚΟΡΔΑΛΙΑ

Ενα δύο! Ένα δυο! Στο τραπέζι για φαγητό!

Ετοιμαστείτε! Μετά την παρέλαση έχει μπακαλιάρο σκορδαλιά! Διότι 25η Μαρτίου χωρίς το παραδοσιακό φαγητό στο τραπέζι δεν γίνεται. Άλλωστε συμπίπτουν δύο μεγάλες γιορτές. Ο Ευαγγελισμός της Θεοτόκου και η επέτειος της Ελληνικής Επανάστασης του 1821.
Γιατί μπακαλιάρο όμως;
Μα, βρισκόμαστε μέσα στη μεγάλη νηστεία της Σαρακοστής. Μόνον με ψάρι θα μπορούσε η Εκκλησία να επιτρέψει την κατάλυσή […]

By |March 20th, 2018|ΝΕΑ|Comments Off on Ενα δύο! Ένα δυο! Στο τραπέζι για φαγητό!

Τα νεύρα μου… τα χάπια μου…

 

-Χάλασε το αυτοκίνητο και πώς θα πάω στη δουλειά; -Είδα τα κοινόχρηστα κι έπαθα νευρική κρίση… -Τι βαθμοί είναι αυτοί που έφερες; -Πάλι μειώθηκε η σύνταξη…
Υπάρχουν πολλοί λόγοι, σοβαροί ή λιγότερο για να γίνουν τα νεύρα μας χάλια. Κι απ΄το άγχος, ώρες ώρες δεν μπορούμε ν΄αναπνεύσουμε…Αυτή είναι η πικρή αλήθεια… Όμως πριν την κάνουμε ακόμα […]

By |March 13th, 2018|ΝΕΑ|Comments Off on Τα νεύρα μου… τα χάπια μου…