Θαυμάστε τα! Μυρίστε τα! Δοκιμάστε τα! Γιατί …Ο Απρίλης με τα λούλουδα και ο Μάης με τα ρόδα. Κι όλα μαζί στο …πιάτο σας!
Φαγώσιμα λουλούδια; Ασφαλώς! Πολλά από τα ωραία άνθη που ομορφαίνουν τη ζωή μας μπορούν να χρησιμοποιηθούν στη μαγειρική και στη ζαχαροπλαστική δίνοντας μια υπέροχη και εντελώς ιδιαίτερη αίσθηση στη γεύση και […]
Strawberries and Cream – (2 ποτήρια)
Υλικά
Φράουλες (2 ½ κούπες)
Λεμόνι (1 κουτ. γλυκού)
Ζάχαρη η Στεβια (1 κουτ. γλυκού) με λίγη βανίλια
Cream soda (σόδα )
Οδηγίες
Παγώνετε τη μια κούπα με φράουλες και τις υπόλοιπες τις βάζετε στο Blender με το χυμό του λεμονιού και τη ζάχαρη μέχρι να γίνει ένα λείο μίγμα.
Βάζετε σε 2 ποτήρια της παγωμένες […]
Λαχταριστές και ζουμερές, οι φράουλες που τώρα βρίσκονται στην εποχή τους και θα σας προσφέρουν όλη τη διατροφική τους αξία και νοστιμιά!!
Αποτελούν χαρακτηριστικό κέντημα στο μαντίλι της Δυσδαιμόνας στον Oθέλλο, έχουν γίνει ταινία από τον Ingmar Bergman («Άγριες Φράουλες») και στο Βέλγιο υπάρχει μουσείο αφιερωμένο σε αυτές. Παραπέμπουν σε στιγμές απόλαυσης, έχουν το χρώμα του […]
Ποιο είναι το ναρκωτικό που κυκλοφορεί ελεύθερα, είναι πάμφθηνο και έχει άμεσα …αποτελέσματα; Ένα είναι, και το ξέρουμε όλοι: Η ζάχαρη. Το γλυκό δηλητήριο, που μας δίνει απόλαυση και μας γεμίζει ευφορία ενώ όμως ταυτόχρονα, όπως όλα τα ναρκωτικά, οδηγεί σταθερά και με μαθηματική συνέπεια σε σοβαρές ασθένειες και στο θάνατο. Υπερβολές; Καθόλου. Κάτι ξέρει […]
Αυγά σφιχτά, αυγά μελάτα, αυγά ποσέ, αυγά τηγανητά. Αυγά κόκκινα, πράσινα, κίτρινα και ό,τι άλλο τα είχατε βάψει το Πάσχα. Αυγά για τσούγκρισμα αλλά και αυγά κλούβια, κατάλληλα για …εκσφενδονισμό προς άτομα αντιπαθή ή απλώς για διαμαρτυρία προς πάσα κατεύθυνση!
Αυγά όμως και για τη διατροφή, την καλή μας υγεία, αυγά σύμμαχο στην προσπάθεια για την […]
Αρνί ή κατσίκι; Σουβλιστό ή στο φούρνο;
Στην ύπαιθρο ή στη πόλη το Πάσχα με έναν τρόπο γιορτάζεται γαστριμαργικά στην Ελλάδα: Με κρέας! Η σούβλα βεβαίως πρωτοστατεί με τη ρουμελιώτικη συνήθεια, κατάλοιπο των κλεφτών και αρματολών, όπως λέει η παράδοση, που σούβλιζαν αρνιά το Πάσχα στην Τουρκοκρατία ευχόμενοι να χαρίσει ο Χριστός την Ανάσταση […]
Ο ύπνος θρέφει τα παιδιά αλλά …τα αδυνατίζει κιόλας! Και όχι μόνον τα παιδιά φυσικά, αλλά όλους μας! ΄Ολες οι σχετικές επιστημονικές μελέτες των τελευταίων χρόνων είναι κατηγορηματικές:
Ο σωστός ύπνος βοηθά στην απώλεια βάρους, συγκεκριμένα μάλιστα στην απώλεια λίπους, συντελώντας στη διατήρηση μιας υγιούς οργανικής κατάστασης.
Ο ανεπαρκής ύπνος, αντιθέτως, έχει σοβαρές επιπτώσεις στο μεταβολισμό με αποτέλεσμα την αύξηση […]
Από τότε που η Αφροδίτη βγήκε μέσα από ένα όστρακο οι άνθρωποι θεωρούσαν, ότι τα στρείδια δεν μπορεί παρά να είναι το απόλυτο αφροδισιακό! Κι η Κλεοπάτρα, όταν προσέφερε στον Αντώνιο κρασί με πέταλα λουλουδιών, κάτι πρέπει να ήξερε… Το ίδιο ίσως κι ο Άγιος Ιερώνυμος, ο οποίος έχοντας παρατηρήσει, ότι τα φασόλια ασκούσαν διεγερτική σεξουαλική […]
Η γήρανση είναι μια φυσιολογική διαδικασία, η οποία όμως συχνά επιταχύνεται, με σημαντικές επιπτώσεις στην υγεία και την εξωτερική μας εμφάνιση. Ο σύγχρονος τρόπος ζωής και κυρίως η διατροφή είναι υπεύθυνα για τα επιπλέον χρόνια που αποτυπώνονται στο πρόσωπό μας. Ποιες είναι λοιπόν οι τροφές που μας γερνάνε;
Το αλάτι
Το αλάτι βρίσκεται κρυμμένο σε πολλές τροφές […]
Αν ο χειμώνας σας αποχαιρέτησε με μερικά κιλά παραπάνω, η άνοιξη σας φέρνει αλλαγές, έτσι ώστε να «συναντήσετε» το καλοκαίρι σε φόρμα και πιο υγιείς από ποτέ.
Με τον ερχομό της άνοιξης και τη βελτίωση του καιρού (συνήθως) αρχίζουν να παύουν και μερικές κακές συνήθειες, τύπου «ξαπλώνουμε όλο το απόγευμα στον καναπέ τσιμπολογώντας μπροστά από την […]
