Strawberries and Cream – (2 ποτήρια)

Υλικά

  • Φράουλες (2 ½ κούπες)
  • Λεμόνι (1 κουτ. γλυκού)
  • Ζάχαρη η Στεβια (1 κουτ. γλυκού) με λίγη βανίλια
  • Cream soda (σόδα )

Οδηγίες

  • Παγώνετε τη μια κούπα με φράουλες και τις υπόλοιπες τις βάζετε στο Blender με το χυμό του λεμονιού και τη ζάχαρη μέχρι να γίνει ένα λείο μίγμα.
  • Βάζετε σε 2 ποτήρια της παγωμένες φράουλες και προσθέτετε τον πουρέ της φράουλας.
  • Το γεμίζετε με σόδα και σερβίρετε αμέσως.

Οι φράουλες είναι ιδιαίτερα θρεπτικές καθώς περιέχουν άφθονη βιταμίνη C,  Βιταμίνη Ε, βιταμίνη Α (καροτίνη), ασβέστιο, φώσφορο, κάλιο, ιώδιο, μαγνήσιο, σελήνιο, τανίνες και αρκετές φυτικές ίνες.  Η σύστασή της λοιπόν έχει ευεργετικές επιπτώσεις σε όσους πάσχουν από ρευματισμούς και χολή ( κυρίως λόγω των βιταμινών), σε όσους έχουν δυσκοιλιότητα ( κυρίως λόγω των φυτικών ινών), και σε όσους έχουν αναιμία και υπέρταση.  Δρα επίσης καθαρτικά ,διουρητικά, μαλακτικά ενώ βοηθά σημαντικά στην αποβολή τοξινών του οργανισμού ενισχύοντας τα αντιοξειδωτικά στοιχεία.